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Durante casi dos semanas, las calles de Salou se llenan de innumerables actividades lúdico-festivas que tienen su punto álgido en el Coso Blanco, uno de los actos más multitudinarios del invierno tarraconense y la expresión más genuina de la identidad de Salou.
La fiesta mayor de invierno, tiene sus raíces en las celebraciones en honor a Sant Antoni que se realizaban cuando el municipio todavía no estaba segregado de Vila-seca. En 1981, una Comisión de Fiestas le dio el actual formato, con la creación de un pequeño pasacalle que con los años se convertiría en el Coso Blanco y durante el cual se lanzaban pequeños recortes de periódicos en lugar de confeti. Desde 1995, el Ayuntamiento asume la organización de las celebraciones.
Según explica la leyenda, el acto más emblemático de la fiesta, el Coso Blanco, empezó como una broma entre unos amigos que en un momento de la fiesta se lanzaban trozos de papel. En la actualidad se trata de un acto consolidado, que cambia cada año incorporando nuevos elementos, con un incremento constante en su infraestructura y de los grupos participantes.
Los actos comienzan el fin de semana anterior al Coso Blanco, con el pregón de inicio de fiestas e innumerables actividades para mayores y pequeños. Baile en el "envelat", baile de grupos, cine para niños, conciertos, pasacalles, encuentro de "gegants", actividades deportivas, nominación de las "pubillas" o herederas, etc.
Es uno de los actos más esperados y alocados de la fiesta mayor, el pasacalle del Coso Blanco. En un momento determinado, en la calle Ciutat de Reus y Barcelona, la comitiva se detiene, se apaga la música de las carrozas y la iluminación pública, y empieza un espectáculo de sonido, luz y confeti que hace enloquecer a las más de 20.000 personas que se reúnen. Se encienden más de 550 mil vatios de luz y 175 mil vatios de sonido, y se lanzan, a través de 20 cañones, más de 22 toneladas de confeti de papel. Desfilan los 25 grupos más la carroza de las "pubillas". Sin duda, todo un espectáculo que reúne a miles de personas de la comarca de Tarragona y el resto de Cataluña.
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